การสร้างไส้กรอกเยอรมัน
I0016000
การสร้างไส้กรอกเยอรมันทำจากหมูไต้หวัน 100% — ปราศจากรัคโทพามีน — และปรุงรสด้วยส่วนผสมเครื่องเทศที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเยอรมันแบบดั้งเดิม ซึ่งมีพริกปาปริก้าจากฮังการี, กระเทียม, พริกไทยขาว, การ์ดามอม และยี่หร่าที่ให้รสชาติที่กลมกล่อมและมีควัน. การรมควันด้วยไม้ธรรมชาติให้กลิ่นหอมที่แท้จริงโดยไม่ต้องพึ่งพาสารปรุงแต่งรสชาติเทียม. ห่อหุ้มด้วยเปลือกคอลลาเจนที่ผลิตในไต้หวัน ไส้กรอกแต่ละชิ้นจะมีความกรอบที่น่าพอใจและมีความยืดหยุ่น รสชาติฉ่ำที่สะอาดและไม่มัน ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรอง Clean Label Double Certification จากสถาบันวิจัยธัญพืช ซึ่งยืนยันถึงการติดตามย้อนกลับได้อย่างเต็มที่และการทดสอบคุณภาพที่เข้มงวดในทุกๆ ชุดผลิตภัณฑ์. ไม่มีไนไตรต์ ฟอสเฟต หรือสารกันบูดถูกเพิ่มเข้าไป — เป็นการรับประกันสูตรที่ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นในหมวดหมู่อาหารไส้กรอกพรีเมียม.
ประโยชน์
- เนื้อหมูไต้หวัน 100% ปราศจากรัคโทพามีน พร้อมการติดตามแหล่งที่มาที่ชัดเจน.
- ไม่มีการเติมไนไตรท์ ฟอสเฟต หรือสารกันบูด — ได้รับการรับรอง Clean Label Double.
- กลิ่นควันไม้ธรรมชาติสำหรับรสชาติแบบเยอรมันแท้โดยไม่มีสารเติมแต่งเทียม.
- เปลือกคอลลาเจนไต้หวันให้ความกรอบและเด้งในทุกคำ.
- การผลิตที่ได้รับการรับรอง ISO 22000 และ HACCP เพื่อมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่สม่ำเสมอ.
การใช้งาน
- บริการอาหาร: ชุดอาหารเช้า รูปแบบฮอทดอก จานไส้กรอก กล่องเบนโตะ อาหารหลักในโรงอาหาร และบุฟเฟ่ต์จัดเลี้ยง.
- ค้าปลีกและที่บ้าน: การเตรียมอาหารสำหรับครอบครัว โอกาสบาร์บีคิวและย่าง อาหารจานร้อน และการเพิ่มในกล่องอาหารกลางวัน.
- การใช้งานในอาหาร: ย่างกับมัสตาร์ดและซาวเคราท์ หั่นใส่พาสต้า หรือข้าวผัด เสิร์ฟคู่กับไข่สำหรับเมนูอาหารเช้าทั้งวัน หรือเสียบไม้สำหรับขนมแบบตลาด.
เก็บรักษาง่าย
- เก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่า อายุการเก็บรักษา: 8 เดือน (240 วัน) นับจากวันที่ผลิต เมื่อละลายแล้วให้เก็บในตู้เย็นและบริโภคโดยเร็ว ห้ามแช่แข็งอีก.
คำแนะนำ
ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกเต็มที่แล้ว ละลายในตู้เย็นก่อนการปรุงอาหาร ต้องการเพียงการอุ่นใหม่ — ห้ามแช่แข็งอีกหลังจากละลายแล้ว.
● ต้ม: ใส่ลงในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 3 นาทีจนร้อนทั่วถึง เสิร์ฟทันที.
● ทอดในกระทะ: ตั้งกระทะไม่ติดกระทะบนไฟกลาง ย่างไส้กรอกโดยพลิกเป็นระยะจนมีสีน้ำตาลอ่อนทั่วทุกด้าน.
● เตาอบ / หม้อทอดไร้น้ำมัน: อุ่นที่ 180 - 200°C เป็นเวลา 3 - 5 นาทีจนผิวกรอบเล็กน้อยและไส้กรอกอุ่นทั่ว.
ผลิตภัณฑ์นี้ปรุงสุกเต็มที่แล้ว อุ่นให้ถึงอุณหภูมิภายใน 75°C หรือสูงกว่าก่อนเสิร์ฟ.
ส่วนผสม
| ส่วนผสม |
|---|
| หมู, ไขมันหมู, น้ำ, แอซีทิลเลตดิแสตาร์ชอะดิปาเต (E1422), น้ำตาล, เกลือ, โปรตีนพลาสมา (พลาสมาหมู, เกลือ), เปลือกคอลลาเจนที่กินได้ (โปรตีนคอลลาเจนจากวัว, กลีเซอรีน), สารสกัดจากสาหร่าย, พริกปาปริก้าฮังการี, โซเดียมไบคาร์บอเนต (E500ii), ผงกระเทียม (กระเทียม, ซิลิกอนไดออกไซด์), ลูกกวาด, ผงลูกจันทน์เทศ (ลูกจันทน์เทศ, ลิกโนเซลลูโลส), พริกไทยขาว, ข้าวยีสต์แดง, ฟีนเนล, ผงขิง, สารต้านอนุมูลอิสระ (วิตามินซี), โซเดียมซิเตรต (E331iii), พริกชี้ฟ้า. |
โภชนาการ
| ข้อมูลโภชนาการ | ||
|---|---|---|
| ค่าเฉลี่ยต่อ 100 กรัม | ||
| แคลอรี่ | 222.5 | กิโลแคลอรี |
| โปรตีน | 14.9 | กรัม |
| ไขมันรวม | 13.7 | กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5.1 | กรัม |
| ไขมันทรานส์ | 0 | กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 9.9 | กรัม |
| น้ำตาล | 1.8 | กรัม |
| โซเดียม | 809.2 | มก. |
สารก่อภูมิแพ้
| สารก่อภูมิแพ้ |
|---|
| ไม่มี |
เหมาะสำหรับ
คาเฟ่ ร้านอาหารเช้า โรงอาหารของโรงเรียนและบริษัท บุฟเฟ่ต์โรงแรม การจัดเลี้ยง ร้านค้าขายอาหารสำเร็จรูป และผู้จัดจำหน่ายบริการอาหารที่กำลังมองหาไส้กรอกแช่แข็งที่มีฉลากสะอาด คุณภาพที่ได้รับการรับรอง ส่วนผสมจากธรรมชาติ และการใช้งานในการปรุงอาหารที่หลากหลาย.
สเปค
| ข้อมูลจำเพาะ | |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | การสร้างไส้กรอกเยอรมัน |
| หมายเลขผลิตภัณฑ์ | I0016000 |
| อายุการเก็บรักษา | 240 วัน |
| การเก็บรักษา | แช่แข็ง |
| ใบรับรอง | ∎ ISO 22000 ∎ HACCP |
บรรจุภัณฑ์
| บรรจุภัณฑ์ | |
|---|---|
| ขนาด (ยาว x กว้าง) | 20 x 27 ซม. |
| น้ำหนักสุทธิ / ปริมาณ | 250 กรัม |
| รูปแบบ BBD | YYYYMMDD |
| กล่อง | |
|---|---|
| หน่วยต่อกล่อง | 20 ถุง / กล่อง |
| ขนาดกล่อง (ยาว x กว้าง x สูง) | |
| น้ำหนักรวม | |
| พาเลท | |
|---|---|
| ขนาดพาเลท | |
| การจัดเรียง | |
- สื่อ
การสร้างไส้กรอกเยอรมันจาก CREATION FOOD ไต้หวัน
CREATION FOOD ผลิต การสร้างไส้กรอกเยอรมัน ในไต้หวันสำหรับการใช้งานในด้านเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และครัวมืออาชีพ.ผู้ประกอบการที่ระบุ การสร้างไส้กรอกเยอรมัน มักต้องการผลลัพธ์เดียวกันในทุกๆ ชุด รูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับปริมาณการให้บริการของพวกเขา และอายุการใช้งานที่คงอยู่ได้ตลอดการส่งออกและการเก็บรักษา.
การผลิตดำเนินการในโรงงานสองแห่งที่กวนยิน, เถาหยวน และโรงคั่วกาแฟในเซี่ยงไฮ้ โดยใช้สายการบรรจุแบบปราศจากเชื้อ, การพาสเจอไรซ์, และการทำอีมัลชันและการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันที่นำเข้าจากยุโรปและญี่ปุ่น โรงงานแต่ละแห่งดำเนินการภายใต้ระบบที่ได้รับการรับรอง HACCP, ISO 9001, ISO 22000, และ FSSC 22000 พร้อมกับการรับรองฮาลาลในกลุ่มน้ำเชื่อมและผงเครื่องดื่ม เพื่อให้ผู้ซื้อสามารถบันทึกการปฏิบัติตามข้อกำหนดสำหรับตลาดของตนเองได้.
ตัวอย่างมีให้ใช้ฟรีพร้อมคำแนะนำการใช้งานเพื่อให้ทีมของคุณสามารถทดสอบก่อนที่จะตัดสินใจ.การอ้างอิงรหัสผลิตภัณฑ์ I0016000 พร้อมกับคำถามของคุณจะช่วยให้ทีมขายของเรายืนยันรายละเอียดเฉพาะ รูปแบบบรรจุภัณฑ์ และราคา สำหรับปริมาณและจุดหมายปลายทางของคุณ โดยปกติภายในสามวันทำการ.ในฐานะที่เราเป็นผู้ผลิตต้นน้ำ เราสามารถจัดการส่งสินค้าชิ้นแรกขนาดเล็กสำหรับการทดสอบตลาดได้ โดยมีการสั่งซื้อขั้นต่ำเริ่มต้นจากหนึ่งพาเลท.