นวัตกรรมและความยั่งยืน

ที่ CREATION FOOD นวัตกรรมและความรับผิดชอบกำหนดวิธีการทำงานของเรา ศูนย์นวัตกรรมของเราสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์และความร่วมมือกับลูกค้า ในขณะที่การจัดหาและการผลิตของเราสะท้อนถึงความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องต่อคุณภาพ ความสามารถในการติดตาม และความยั่งยืน เรายังลงทุนในคนและชุมชนของเราเป็นส่วนหนึ่งของวิธีการดำเนินงานในฐานะพันธมิตรระยะยาว.

นวัตกรรมและผู้คน

ผู้คน

CREATION FOOD สร้างนวัตกรรมรอบตัวผู้คน. ผู้เชี่ยวชาญด้านการใช้งานผลิตภัณฑ์ของเราพัฒนาสูตรและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และเครื่องดื่มในขณะที่ติดตามแนวโน้มตลาดและความเชี่ยวชาญล่าสุดอย่างต่อเนื่อง. เชฟ, นักอบขนม, และนักนวัตกรรมที่ได้รับการรับรองระดับสากลให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการพัฒนาสูตรใหม่. ช่างเทคนิคอาหารที่ได้รับการรับรองและผู้จัดการผลิตภัณฑ์จะได้รับการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องในความรู้เกี่ยวกับการบริการ. เรายังเป็นตัวแทนของแบรนด์ชั้นนำระดับโลกในด้านนม, เบเกอรี่, ส่วนผสม, อุปกรณ์กาแฟ, และไวน์และสุรา รวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียง Monin, Valrhona, Oldenburger, และ Candia. ในขณะเดียวกัน เราพัฒนาแบรนด์ส่วนตัวของเรา เสริมสร้างความสามารถด้านการวิจัยและพัฒนา และขยายการมีอยู่ในตลาดของเราผ่านการสร้างความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพ. แพลตฟอร์มดิจิทัลของเราติดตามความต้องการที่กำลังเป็นที่นิยมและเสนอพอร์ทัลบริการที่ช่วยให้ลูกค้าค้นหาแรงบันดาลใจใหม่ ๆ และคำตอบที่ใช้งานได้. เราติดตามการพัฒนาตลาดอย่างใกล้ชิดเพื่อให้แนวคิดสามารถเปลี่ยนจากแนวคิดไปสู่การใช้งานได้อย่างรวดเร็ว. เราทำงานเคียงข้างกับลูกค้าเพื่อเพิ่มมูลค่าของนวัตกรรม ตั้งแต่การค้นหาข้อมูลเชิงลึกไปจนถึงการแนะนำการผลิตและการสนับสนุนการนำเสนอ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เปิดตัวด้วยความมั่นใจ.

เชฟที่ได้รับการรับรองเตรียมจานสำหรับการปรึกษาลูกค้า. การนำเสนอขนมอบที่เสร็จสมบูรณ์จากการพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วม. เชฟสาธิตการใช้สูตรในระหว่างการประชุมเชิงปฏิบัติการกับลูกค้า.

ศูนย์นวัตกรรม

ก่อตั้งขึ้นในปี 2016 ศูนย์นวัตกรรมคือสถานที่ของ CREATION FOOD สำหรับการวิจัยผลิตภัณฑ์และการพัฒนาการใช้งาน. มันมีห้องครัวมืออาชีพ ห้องปฏิบัติการกาแฟ และห้องชิม ทำให้ทีมสามารถทดสอบสูตรและแสดงให้เห็นว่าส่วนผสมทำงานอย่างไรในสภาพแวดล้อมของอาหารและเครื่องดื่มจริงๆ. ผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมเครื่องดื่ม, บาริสต้า, ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร และนักเทคโนโลยีอาหารของเรามีใบรับรองที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล. พวกเขาทำงานร่วมกับลูกค้าเพื่อสร้างและทดสอบสูตรใหม่สำหรับกาแฟ เครื่องดื่ม และอาหาร และให้คำแนะนำทางเทคนิคและการฝึกอบรมเพื่อให้มั่นใจในผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ. ศูนย์นี้ยังเป็นสถานที่สำหรับการทำงานร่วมกัน. พันธมิตรหลัก รวมถึงเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำและผู้ให้บริการอาหาร จะมาเยี่ยมชมเพื่อหารือและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ร่วมกับทีมของเรา. ผ่านการสาธิต, การประชุมเชิงปฏิบัติการ, และการพัฒนาร่วมกัน, เราให้การสนับสนุนที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยให้ลูกค้าทดสอบแนวคิด, ปรับสูตร, และเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการเปิดตัวเชิงพาณิชย์.

ของหวานที่จัดจานพัฒนาผ่านโปรแกรม R&D ของศูนย์นวัตกรรม. บาริสต้ากำลังอธิบายการสร้างสูตรเครื่องดื่มในระหว่างการฝึกอบรมในห้องปฏิบัติการ. จานเด่นที่แสดงถึงความสามารถในการประยุกต์ใช้ของทีมเชฟ.

ESG และความรับผิดชอบ

โครงการการผลิตและบรรจุภัณฑ์สีเขียว

ความยั่งยืนมีความสำคัญมากกว่าที่เคย และมันมีความสำคัญต่อเรา เรากำลังเสริมสร้างทางเลือกของเราตั้งแต่ฟาร์มจนถึงชั้นวาง: นมที่มีความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์, ผักไฮโดรโปนิกส์, กาแฟจาก Rainforest Alliance, และน้ำบรรจุกล่องที่ผลิตในท้องถิ่น โครงการเหล่านี้ไม่ใช่โครงการชั่วคราว แต่เป็นเส้นทางที่เรายังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง.

CREATION FOOD ส่งเสริมความยั่งยืนผ่านการกระทำที่ชัดเจนในด้านการเกษตร การจัดหา และการบรรจุภัณฑ์ นม Lian Fresh ของเรามาจากฟาร์มในไต้หวันที่มีมาตรฐานการดูแลสัตว์ นมนี้เป็นนมเกรด A 100% ท้องถิ่นและเก็บรักษาในระบบห่วงโซ่เย็น เราใช้สายการเก็บรวบรวมและการผลิตที่มุ่งมั่น การรับรองรวมถึง MOA Fresh Milk, CAS, Animal Welfare และ TQF.

เราจัดหาผักไฮโดรโปนิกที่ปลูกในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้ ซึ่งช่วยลดผลกระทบจากสภาพอากาศและการใช้สารเคมี และสนับสนุนการจัดหาที่ต่อเนื่อง วงจรการเจริญเติบโตสั้น และผลผลิตมีความนุ่มและชุ่มชื้นสูงสำหรับการใช้สดหรือการคั้นน้ำ.

ฟาร์มที่ได้รับการรับรองซึ่งจัดหาส่วนผสมที่สามารถติดตามได้และปลูกอย่างยั่งยืน. โคเนื้อที่เลี้ยงแบบปล่อยในมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์. ช่างเทคนิคที่ผ่านการฝึกอบรมทำการตรวจสอบสวัสดิภาพสัตว์อย่างใกล้ชิด.

เราจัดหากาแฟที่มีตรา Rainforest Alliance บนสินค้าที่เลือก ตรานี้สนับสนุนการกระทำร่วมกันเพื่อผู้คนและธรรมชาติ และช่วยให้ลูกค้าเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนช่วยให้อนาคตดีขึ้น.

สำหรับน้ำในกล่อง เราผลิตในประเทศเพื่อลดระยะทางการขนส่งและลดการใช้พลาสติกแบบดั้งเดิม กระดาษกล่องได้รับการรับรองจาก FSC ฝาปิดไม่ใช่พลาสติก ทำมาจากกากอ้อยและได้รับการรับรองจาก Bonsucro รอยเท้าของบรรจุภัณฑ์ได้รับการตรวจสอบโดย Carbon Trust โดยมีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่าฝาปิดแบบดั้งเดิม บรรจุภัณฑ์ใช้ชั้นป้องกันหลายชั้นและปราศจาก BPA เพื่อปกป้องคุณภาพ.

สวัสดิการและการฝึกอบรมพนักงาน

การฝึกอบรมระดับมืออาชีพที่จัดทำขึ้นผ่านศูนย์นวัตกรรมและโปรแกรมภายในสำหรับทีม R&D, QA, เครื่องดื่ม, เบเกอรี่ และการทำอาหาร.

โปรแกรมชุมชนและการบริจาค

โครงการสนับสนุนชุมชนที่ดำเนินมายาวนานในไต้หวันรวมถึงการบริจาคนมและการช่วยเหลือการศึกษาของเยาวชน รายละเอียดของโปรแกรมจะแตกต่างกันไปในแต่ละปี.

บริจาคผลิตภัณฑ์อาหารเสริม. งานการกุศลสิ้นปี. โครงการบริจาคนม.