イノベーションと人々

人々

CREATION FOODは人々を中心に革新を築きます。 私たちの製品アプリケーションスペシャリストは、市場のトレンドや最新の専門知識を常に把握しながら、レシピ、ベーカリー製品、飲料を開発し、再発明します。 国際的に認定されたシェフ、ベーカー、イノベーターが新しいレシピの開発について相談します。 認定された食品技術者と製品マネージャーは、サービスノウハウに関する継続的なトレーニングを受けています 私たちは、モナン、ヴァローナ、オルデンブルガー、カンディアなどを含むがそれに限定されない、乳製品、ベーカリー、原材料、コーヒー機器、ワインおよびスピリッツの分野で、世界的なブランドを代表しています。 並行して、私たちは独自のプライベートブランドを開発し、研究開発能力を強化し、効果的な製品差別化を通じて市場での存在感を高めています。 私たちのデジタルプラットフォームはトレンドの需要を監視し、クライアントが新しいインスピレーションや実用的な答えを見つけるのを助けるサービス 私たちは市場の動向を注意深く監視しているので、アイデアはコンセプトから実用化へ迅速に移行します。 私たちは、クライアントと密接に連携し、洞察の調達から生産指導、プレゼンテーションサポートまで、イノベーションの価値を最大化するために取り組んでいます。そのため、製品は自信を持って発売されます。

イノベーションセンター

2016年に設立されたイノベーションセンターは、CREATION FOODの製品研究と応用開発のための施設です。 プロフェッショナルなキッチン、コーヒーラボ、テイスティングルームを備えており、チームはフォーミュレーションをテストし、実際の食品や飲料の環境で成分がどのように機能するかを示すことができます。 私たちのミクソロジスト、バリスタ、料理専門家、そして食品技術者は、認定された国際的な資格を持っています。 彼らはクライアントと協力して、コーヒー、飲料、食べ物の新しいレシピを作成し、テストし、一貫した結果を確保するための技術的な指導とトレーニングを提供します。 センターはコラボレーションの場でもあります。 主要なスーパーマーケットチェーンや食品サービス業者を含むキーパートナーが、私たちのチームと新製品の開発について話し合うために訪れます。 デモンストレーション、ワークショップ、共同開発セッションを通じて、私たちはクライアントがアイデアをテストし、フォーミュレーションを調整し、商業的な発売に向けて製品を準備するのを助ける実践的