オールパーパスホイップトッピング（ブルーラベル） - 料理用＆ホイッピング A025010T | CREATION FOOD 台湾
この多用途のクリーム代替品は、料理、焼き菓子、ホイップにおいて一貫したパフォーマンスを発揮するように設計されています。 清潔な乳製品の香りとリッチでクリーミーな口当たりを提供し、高い泡立て収率と強い泡立て後の保持力で、すぐに細かく安定した構造に泡立ち、加熱または酸性の調理法でも滑らかで均一なテクスチャーを維持します。 この製剤は熱と酸に耐性があり、キッチンや生産ラインでの広い処理ウィンドウを提供し、ワックスのような後味がないクリーンな風味の放出を実現します。
品質は、ISO 22000、HACCP、FSSC 22000に基づく認証された製造によるロット間の一貫性によって保証されています。オペレーターに優しい取り扱いで使用準備が整っており、料理、ペストリー、飲料プログラム全体での応用の多様性が、効率的なメニューと研究開発をサポートします。食品サービスおよび産業形式向けにコスト効率を考慮して設計されており、プロフェッショナルな運用において信頼性の高い再現可能な結果を提供します。CREATION FOODは1982年から台湾で食品および飲料の原材料を製造し、フードサービス、飲料、ベーカリー業務にOEM、ODM、プライベートラベルのサポートを提供しています。
オールパーパスホイップトッピング（ブルーラベル） - 料理用＆ホイッピング
A025010T
この多用途のクリーム代替品は、料理、焼き菓子、ホイップにおいて一貫したパフォーマンスを発揮するように設計されています。 清潔な乳製品の香りとリッチでクリーミーな口当たりを提供し、高い泡立て収率と強い泡立て後の保持力で、すぐに細かく安定した構造に泡立ち、加熱または酸性の調理法でも滑らかで均一なテクスチャーを維持します。 この製剤は熱と酸に耐性があり、キッチンや生産ラインでの広い処理ウィンドウを提供し、ワックスのような後味がないクリーンな風味の放出を実現します。
品質は、ISO 22000、HACCP、FSSC 22000に基づく認証された製造によるロット間の一貫性によって保証されています。オペレーターに優しい取り扱いで使用準備が整っており、料理、ペストリー、飲料プログラム全体での応用の多様性が、効率的なメニューと研究開発をサポートします。食品サービスおよび産業形式向けにコスト効率を考慮して設計されており、プロフェッショナルな運用において信頼性の高い再現可能な結果を提供します。
利点
マルチチャネルオペレーターを考慮して設計されたオールパーパスホイップトッピング（ブルーラベル）は、1つのSKUの下で複数の機能を提供することにより、購入と生産を簡素化します。 その安定した高収益なパフォーマンスは、廃棄物を削減し、各店舗での一貫したポーションコントロールを確保します。 無菌包装はコールドチェーン内の流通効率を向上させ、認証は追跡可能で準拠した生産を保証します。 信頼できる供給、予測可能な使用コスト、そして大規模なキッチンやディストリビューター向けの標準化されたメニューシステムへのスムーズな統合を提供します。 製品の中性ベースは多様な処方に簡単に統合でき、プライベートラベルのカスタマイズ柔軟性をサポートします。
用途
- 料理: クリーミーなスープ、パスタソース、鍋の出汁を安定したシルキーなテクスチャーで豊かにします。
- ベーカリー: ケーキのデコレーション、クレームブリュレのトーチ、ペイストリーのフィリングに持続的な構造を持たせるためにホイップします。
- 飲料: スムーズで柔らかいミルクフォームの層を作成したり、茶やコーヒーとブレンドしてバランスの取れたクリーミーな飲み物を作るために使用します。
保管が簡単
- 2 - 6°Cで冷蔵してください。冷凍しないでください。
- 賞味期限: 9ヶ月。
オールパーパスホイップトッピングブルーラベル - 料理とホイップ用。
成分
| 材料 |
|---|
| 牛乳、脂肪（完全水素添加パーム核油、無水乳脂肪）、水、バターミルクパウダー、乳化剤（グリセリン脂肪酸エステル（E471）、脂肪酸のポリグリセロールエステル（E475）、ポリソルベート60（E435）、香料、増粘剤（ヒドロキシプロピルメチルセルロース（E464）、アルギン酸ナトリウム（E401）、グアーガム（E412）、大豆レシチン（E322）、塩。 |
栄養
| 栄養情報 | ||
|---|---|---|
| 100gあたりの平均値 | ||
| カロリー | 345 | kcal |
| タンパク質 | 2.4 | g |
| 総脂肪 | 35.5 | g |
| 飽和脂肪 | 34.5 | g |
| トランス脂肪 | 0 | g |
| 炭水化物 | 4.0 | g |
| 糖 | 4.0 | g |
| ナトリウム | 70 | mg |
アレルゲン
| アレルゲン |
|---|
| 含まれている成分：牛乳と大豆 |
理想的な用途
プロのシェフ、ペストリーチーム、飲料開発者、そして料理、焼き菓子、泡立てのための単一で信頼できるソリューションを求める生産キッチン。
仕様
| 仕様 | |
|---|---|
| 製品名 | オールパーパスホイップトッピング（ブルーラベル） - 料理用＆ホイッピング |
| 製品番号 | A025010T |
| 賞味期限 | 9ヶ月 |
| 保管 | 冷蔵保存 |
| 証明書 | ∎ ISO 22000 ∎ HACCP ∎ HALAL ∎ FSSC22000 |
パッケージング
| パッケージ | |
|---|---|
| サイズ（L x W） | 9.5 x 6.5 x 16.5（± 1）cm |
| 正味重量 / 容量 | 1 L |
| BBD形式 | YYYYMMDD |
| カートン | |
|---|---|
| カートンあたりのユニット数 | 12パック / カートン |
| カートンサイズ (L x W x H) | 40 x 20 x 18 (± 1) cm |
| 総重量 | 12.73 ± 0.18 kg |
| パレット | |
|---|---|
| パレットサイズ | 1205 x 1005 x 140 (± 10) mm |
| 積み重ね | 1層あたり13箱 パレットあたり5層 |
- メディア
- ダウンロード
オールパーパスホイップトッピング（ブルーラベル） - 料理用＆ホイッピングCREATION FOOD 台湾から
CREATION FOODは、プロの飲料、ベーカリー、キッチン用に台湾でオールパーパスホイップトッピング（ブルーラベル） - 料理用＆ホイッピングを製造しています。オールパーパスホイップトッピング（ブルーラベル） - 料理用＆ホイッピングを指定するオペレーターは、一般的にすべてのバッチで同じ結果を望み、サービス量に適したパック形式と、輸出出荷および保管に耐える賞味期限を求めます。
生産は、台湾の観音と上海のコーヒー焙煎施設の2つの工場で行われており、ヨーロッパと日本から導入された無菌充填、殺菌、エマルジョンおよび均質化ラインを使用しています。すべての工場は、HACCP、ISO 9001、ISO 22000、FSSC 22000の認証システムの下で運営されており、シロップと飲料粉末の範囲にはハラール認証が付与されているため、バイヤーは自国市場向けのコンプライアンスを文書化できます。
サンプルは無料で利用可能で、使用ガイダンスが付いているため、チームはコミットする前にテストできます。A025010Tの製品コードを引用してお問合せいただくことで、当社の営業チームが、通常3営業日以内に、正確な仕様、パック形式、およびご注文の数量と配送先に対する価格を確認できます。上流の製造業者として、市場テストのために小規模な初回出荷を手配することもでき、最小注文は1パレットから始まります。