信頼性のある品質と商業用ベーキング業務のために作られた職人のパンとペストリー。

バゲット、チャバタ、ベーグル、フォカッチャ、パニーニ、フィルドペストリーを含む16種類の冷凍パンとペストリーアイテムで、-18°Cで90日から120日の賞味期限があります。

冷凍パンとペストリー

信頼性のある品質と商業用ベーキング業務のために作られた職人のパンとペストリー。

この範囲には、2つの大きなカテゴリにわたる16種類の冷凍パンとペストリーアイテムが含まれています。 ヨーロッパ風のパンには、プレーンとパルメザンのベーグル、バタークロワッサン、バゲットロール、オリジナルと海塩のチャバタ、チャバタバン、イタリアンハーブのフォカッチャ、フルレングスのバゲット、ソフトチーズのバゲット、パニーニブレッド、5種類の穀物のソフトバゲット、小麦胚芽のレーズンバンが含まれます。 すべてはスチーム焼きまたはフランスのサワードウスターターで焼かれており、ほとんどは提供前に10秒から30秒の電子レンジ加熱と短いオーブン仕上げのみを必要とします。 アジアのペストリーラインには、赤豆ペストリー、ハニーバーベキュー豚ペストリー、カレーペストリーが含まれており、それぞれ36gのポーションで、1箱に20個入っています。 冷凍の保存期間は-18°Cで90日から120日です。 製品は、該当する場合にHACCP、ISO 22000、およびFSSC 22000の認証を受けています。
 
この範囲は、ホテルの朝食ビュッフェ、航空会社のケータリング、カフェチェーン、レストラン、コンビニエンスストアで使用されます。卸売供給が可能です。


パン&ペストリー

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冷凍パンとペストリー

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冷凍パンとペストリー | CREATION FOODからの食品&飲料成分

CREATION FOODは、商業用ボリューム向けに構築された食品および飲料成分の範囲の一部として、台湾の工場から冷凍パンとペストリーを供給します。冷凍パンとペストリーを調達しているバイヤーは通常、飲料チェーン、カフェ、ベーカリー、ホテル、航空会社、または食品製造のために指定しており、一貫した風味、扱いやすいパッケージサイズ、そして海上輸送に耐える賞味期限が必要です。

生産は、台湾の観音と上海のコーヒー焙煎施設の2つの工場で行われており、ヨーロッパと日本から導入された無菌充填、殺菌、エマルジョンおよび均質化ラインを使用しています。すべての工場は、HACCP、ISO 9001、ISO 22000、FSSC 22000の認証システムの下で運営されており、シロップと飲料粉末の範囲にはハラール認証が付与されているため、バイヤーは自国市場向けのコンプライアンスを文書化できます。

Lian、Creation Series、Bogariのブランド供給に加えて、私たちは常温、冷蔵、冷凍形式のOEM、ODM、プライベートラベルプロジェクトを手掛けており、液体および粉末処理ラインを持ち、リードタイムは4〜8週間、MOQは製品およびパッケージによって設定されています。私たちのチームは出荷前に目的地の規制に対してフォーミュラを確認し、貨物運送業者と連携して注文を合意された荷下ろし地点に移動させます。