バゲット

LGFSD01A

スチーム焼きで薄く、パリッとした外皮と、自然な小麦の香りを持つしっとりとした心地よい噛みごたえの内部を作り出します。テクスチャーは小麦粉の微妙な甘さと長時間発酵生地の滑らかな構造を際立たせます。便利に冷凍されており、簡単に調理できるこの多用途のバゲットは、バター、スプレッド、ソース、またはテーブルサービス用にスライスでき、プロのキッチンに一貫した品質を提供します。

利点

  • 外はカリッと、中はもちもちの食感で、小麦の風味がバランスよく感じられるスチームベイク。
  • 信頼性のある食感と形状で、店内飲食とテイクアウトの両方に適しています。
  • 冷凍されており、焼くか再加熱する準備ができていて、労力と準備時間を短縮します。
  • バター、スプレッド、ガーリックトッピング、またはパンバスケットのための多用途なベース。
  • 高ボリュームのフードサービス業務に理想的な一貫した製品性能。

用途

  • 料理: テーブルブレッドとして提供され、スープ、サラダ、またはメインディッシュと組み合わせられます。
  • ベーカリー: ガーリックブレッド、ブルスケッタ、サンドイッチ、またはパンのアソート用にスライスされます。
  • 飲料: コーヒー、紅茶、ワイン、またはホテルのパンサービスに合います。

指示

  • 冷凍のまま30秒間電子レンジで加熱します。解凍後、表面が軽くカリッとするまで予熱したオーブンで焼きます。すぐにお召し上がりください。

保管が簡単

  • -18°C以下で冷凍保存してください。
  • 賞味期限:90日。

成分

成分
小麦粉、水、塩、ショ糖、イースト [イースト、ソルビタンモノステアレート (E491)、抗酸化剤 (ビタミンC、E300)]。

栄養

栄養情報
100gあたりの平均値
カロリー274kcal
たんぱく質10.6g
総脂肪1.3g
飽和脂肪0.2g
トランス脂肪0g
炭水化物54.9g
砂糖1.1g
ナトリウム583mg

アレルゲン

アレルゲン
含まれている成分:小麦

理想的な用途

信頼性の高いスチーム焼きバゲットを求めるカフェ、レストラン、ホテル、ケータリングサービス、食品サービス業者向け。サクサクのクラストと弾力のあるクラムで、さまざまなメニューに対応可能です。

仕様

仕様
商品名バゲット
商品番号LGFSD01A
賞味期限90 日
保存方法冷凍
証明書∎ ISO 22000
∎ HACCP
∎ FSSC22000

パッケージング

パッケージ
サイズ (L x W)41 x 56 cm
正味重量 / 容量1425 g (285 g x 5 個入り)
BBD形式YYYYMMDD
カートン
カートンあたりのユニット数3 袋 / カートン
カートンサイズ (L x W x H)
総重量
パレット
パレットサイズ
積み重ね
ダウンロード

バゲットCREATION FOOD 台湾から

CREATION FOODは、プロの飲料、ベーカリー、キッチン用に台湾でバゲットを製造しています。バゲットを指定するオペレーターは、一般的にすべてのバッチで同じ結果を望み、サービス量に適したパック形式と、輸出出荷および保管に耐える賞味期限を求めます。

生産は、台湾の観音と上海のコーヒー焙煎施設の2つの工場で行われており、ヨーロッパと日本から導入された無菌充填、殺菌、エマルジョンおよび均質化ラインを使用しています。すべての工場は、HACCP、ISO 9001、ISO 22000、FSSC 22000の認証システムの下で運営されており、シロップと飲料粉末の範囲にはハラール認証が付与されているため、バイヤーは自国市場向けのコンプライアンスを文書化できます。

サンプルは無料で利用可能で、使用ガイダンスが付いているため、チームはコミットする前にテストできます。LGFSD01Aの製品コードを引用してお問合せいただくことで、当社の営業チームが、通常3営業日以内に、正確な仕様、パック形式、およびご注文の数量と配送先に対する価格を確認できます。上流の製造業者として、市場テストのために小規模な初回出荷を手配することもでき、最小注文は1パレットから始まります。