ドリンクトッピング
飲料やデザートに食感、色、風味を加える冷凍および常温保存可能なトッピング — 高ボリュームの商業キッチンでの一貫した使用のために設計されています。
この範囲には、すぐに使えるトッピングが6種類含まれています:インスタントブラウンシュガーのタピオカパール、冷凍キャンディマンゴー、イチゴ、パイナップル、白桃のキューブ、そして台湾のタロペーストです。 キャンディー果物キューブは、果物、サトウキビ糖、水のみを含んでいます。 タロペーストは、大甲および嘉義地域のタロイモを新鮮な地元の牛乳とブレンドして作られ、保存料は添加されていません。 すべての製品は、ISO 22000、HACCP、およびFSSC 22000認証の条件下で生産されています。 フォーマットは1,000gから1,800gまであり、−18°Cでの保存期間は12ヶ月から24ヶ月です。
これらのトッピングは、バブルティーチェーン、カフェ、デザートバー、ホテルのキッチン、中央生産施設で使用されています。これにより、準備時間が短縮され、飲料とプレートデザートの両方でポーションコントロールがサポートされます。バルク供給およびOEM / ODMプログラムが利用可能です。
冷凍タロペースト
R4900000
台湾の大甲と嘉賢のタロイモを新鮮な牛乳とブレンドして作った冷凍タロイモペースト。滑らかでクリーミー、自然な香り。保存料不使用。デザート、ベーカリーのフィリング、飲料にすぐに使えます。 有名な大甲(台中)と甲仙(高雄)地域から調達した高品質の台湾産タロイモを使用したこの冷凍タロイモペーストは、滑らかで濃厚、クリーミーな食感を提供します。新鮮な地元の牛乳とブレンドされており、自然な豊かな香りとバランスの取れた甘さを持ち、伝統的なデザートや現代的なデザートの両方に最適です。このペーストは使いやすさと一貫性のために事前に調味されており、防腐剤は添加されていません。
詳細ホイップトッピング(イエローラベル) - ベーキング&フィリング用
A003050T
この乳製品ベースの無糖ホイップトッピングは、高いエアレーション、クリーンな風味、優れた焼成安定性のために調製されています。プロのペストリーや飲料用途の両方に対応するように設計されており、優れたホイップ後の安定性を持ちながら高いエアレーションを実現し、焼成時間を短縮するように設計されています。乳脂肪と植物性脂肪のバランスの取れたブレンドは、自然なミルキーな香り、軽やかな口当たり、そしてすべてのバッチで一貫したテクスチャーを提供します。 その滑らかな泡立て性能により、デザートのフィリングやホイップ装飾から飲料用のミルクフォームの準備まで、幅広いレシピの柔軟性をサポートします。HACCP、ISO...
詳細ノンデイリーホイップトッピング(ピンクラベル) - 飲料およびムーストッピング(常温安定)
A027010T
この非乳製品のホイップトッピングは、優れた安定性と室温での流通における滑らかでクリーミーな食感を必要とする飲料やデザート用途のために設計されています。大規模な運用での利便性を考慮して設計されており、25°C以下で保存することで最適な性能を維持し、冷蔵版と同じ気泡性と取り扱い品質を提供します。 心地よいバニラの香り、細やかな食感、バランスの取れた甘さを持ち、元の体積の4倍以上に簡単に泡立てることができます。得られた泡は明るく、密度が高く、安定しており、飲み物の層を作ったり、ムースのトッピングを作ったり、冷たい飲み物に混ぜたりするのに最適です。その酸耐性により、油と水の分離なしに、紅茶、コーヒー、または果物ベースの製品とスムーズに統合されます。 HACCP、ISO...
詳細飲料用ホイップトッピング(オレンジラベル) - 飲料ブレンディング&シグネチャー飲料用
A028000T
プロフェッショナルな飲料用途向けに開発されたこの乳製品ベースのホイップトッピングは、クリーミーさとお茶の透明感の洗練されたバランスを提供します。脂肪分28.5%で、口当たりを向上させ、軽やかでシルキーなテクスチャーを提供し、タンニンを和らげて心地よい余韻を生み出します。 その配合は、新鮮な乳製品と植物性脂肪を組み合わせて、茶、コーヒー、または果物ベースの飲料に最適なエマルジョンと安定性を提供します。その結果、茶の特性を隠すことなく強調するクリーンで層状の風味が生まれます。この製品は、手作りの混合システムと自動混合システムの両方に簡単に統合でき、一貫したテクスチャーと信頼性のあるパフォーマンスを提供します。 HACCP、ISO...
詳細ドリンクトッピング | CREATION FOODからの食品&飲料成分
CREATION FOODは、商業用ボリューム向けに構築された食品および飲料成分の範囲の一部として、台湾の工場からドリンクトッピングを供給します。ドリンクトッピングを調達しているバイヤーは通常、飲料チェーン、カフェ、ベーカリー、ホテル、航空会社、または食品製造のために指定しており、一貫した風味、扱いやすいパッケージサイズ、そして海上輸送に耐える賞味期限が必要です。
生産は、台湾の観音と上海のコーヒー焙煎施設の2つの工場で行われており、ヨーロッパと日本から導入された無菌充填、殺菌、エマルジョンおよび均質化ラインを使用しています。すべての工場は、HACCP、ISO 9001、ISO 22000、FSSC 22000の認証システムの下で運営されており、シロップと飲料粉末の範囲にはハラール認証が付与されているため、バイヤーは自国市場向けのコンプライアンスを文書化できます。
Lian、Creation Series、Bogariのブランド供給に加えて、私たちは常温、冷蔵、冷凍形式のOEM、ODM、プライベートラベルプロジェクトを手掛けており、液体および粉末処理ラインを持ち、リードタイムは4〜8週間、MOQは製品およびパッケージによって設定されています。私たちのチームは出荷前に目的地の規制に対してフォーミュラを確認し、貨物運送業者と連携して注文を合意された荷下ろし地点に移動させます。








