Đổi mới và Con người

Con người

CREATION FOOD xây dựng sự đổi mới xung quanh con người. Các chuyên gia ứng dụng sản phẩm của chúng tôi phát triển và tái tạo công thức, sản phẩm bánh ngọt và đồ uống trong khi luôn cập nhật xu hướng thị trường và những kiến thức chuyên môn mới nhất. Các đầu bếp, thợ làm bánh và nhà sáng tạo được chứng nhận quốc tế tư vấn về phát triển công thức mới. Các kỹ thuật viên thực phẩm và quản lý sản phẩm được đào tạo liên tục về kiến thức dịch vụ. Chúng tôi cũng đại diện cho các thương hiệu toàn cầu hàng đầu trong lĩnh vực sữa, bánh ngọt, nguyên liệu, thiết bị pha cà phê, và rượu vang và đồ uống có cồn, bao gồm nhưng không giới hạn ở Monin, Valrhona, Oldenburger, và Candia. Song song với đó, chúng tôi phát triển thương hiệu riêng, củng cố khả năng R&D và mở rộng sự hiện diện trên thị trường thông qua việc phân biệt sản phẩm hiệu quả. Nền tảng kỹ thuật số của chúng tôi theo dõi nhu cầu đang thịnh hành và cung cấp một cổng dịch vụ giúp khách hàng tìm kiếm những nguồn cảm hứng mới và những câu trả lời thực tiễn. Chúng tôi theo dõi chặt chẽ sự phát triển của thị trường để các ý tưởng có thể chuyển từ khái niệm sang ứng dụng một cách nhanh chóng. Chúng tôi làm việc sát cánh bên cạnh khách hàng để tối đa hóa giá trị của sự đổi mới, từ việc tìm kiếm thông tin đến hướng dẫn sản xuất và hỗ trợ trình bày, để sản phẩm được ra mắt với sự tự tin.

Trung tâm Đổi mới

Được thành lập vào năm 2016, Trung tâm Đổi mới là cơ sở của CREATION FOOD cho nghiên cứu sản phẩm và phát triển ứng dụng. Nó được trang bị các bếp chuyên nghiệp, phòng thí nghiệm cà phê và phòng nếm thử, cho phép đội ngũ kiểm tra các công thức và thể hiện cách các thành phần hoạt động trong thực phẩm và đồ uống thực tế. Các chuyên gia pha chế, nhân viên pha cà phê, chuyên gia ẩm thực và công nghệ thực phẩm của chúng tôi đều có chứng chỉ quốc tế được công nhận. Họ làm việc với khách hàng để tạo ra và thử nghiệm các công thức mới cho cà phê, đồ uống và thực phẩm, đồng thời cung cấp hướng dẫn kỹ thuật và đào tạo để đảm bảo kết quả nhất quán. Trung tâm cũng là một nơi để hợp tác. Các đối tác chính, bao gồm các chuỗi siêu thị hàng đầu và các nhà điều hành dịch vụ thực phẩm, đến thảo luận và cùng phát triển các sản phẩm mới với đội ngũ của chúng tôi. Thông qua các buổi trình diễn, hội thảo và các phiên phát triển chung, chúng tôi cung cấp hỗ trợ thực tiễn giúp khách hàng thử nghiệm ý tưởng, điều chỉnh công thức và chuẩn bị sản phẩm cho việc ra mắt thương mại.