صلصة هولنديز
S1803200
صلصة هولنديز الكلاسيكية مصنوعة من صفار البيض وعصير الليمون ومكونات الألبان، مما يوفر نكهة نظيفة ومنعشة وملمساً ناعماً وكريميًا. كواحدة من الصلصات الأم الفرنسية الخمس، تم تصميمها لتناسب مجموعة واسعة من التطبيقات في القائمة، من أطباق الفطور المتأخر إلى الأطباق الرئيسية الساخنة. تم تصميم الوصفة للتخزين في الثلاجة وأداء مستقر، مما يتجنب مشاكل التحكم في درجة الحرارة والانفصال التي تواجهها صلصة هولنديز التقليدية المصنوعة يدويًا.
الفوائد
- جاهز للاستخدام، مما يقلل من الجهد والصعوبة التقنية مقارنةً بالتحضير من الصفر.
- صيغة مستقرة تساعد على تقليل التكتل أو الانفصال أثناء إعادة التسخين.
- ملف ليمون وحليب متوازن مناسب لأطباق المأكولات البحرية واللحوم والبيض دون أن يطغى على المكونات الرئيسية.
- جودة متسقة من كيس إلى كيس، تدعم عمليات السلسلة والمطابخ المركزية.
- مدة صلاحية مبردة تبلغ 6 أشهر تساعد في التخطيط والتحكم في المخزون.
الاستخدامات
- صلصة للمأكولات البحرية (الأسماك، والمحار) وأطباق الدواجن.
- توبينغ لبيض بنديكت وتطبيقات الفطور الأخرى.
- صلصة للسندويشات، والبرغر، والوجبات الخفيفة الساخنة.
- مكمل للأطعمة المقلية أو الأطباق المخبوزة في الفرن حيث تكون صلصة كريمية نهائية مطلوبة.
تعليمات
- يمكن استخدامه مباشرة كصلصة أو غمس.
- يمكن دمجه مع مكونات أخرى كحشوة أو topping، وهو مناسب لإعادة التسخين أو الخبز أو الطهي في الميكروويف وفقًا لمتطلبات الطبق النهائي.
سهل التخزين
- يجب حفظه في الثلاجة.
- مدة الصلاحية: 6 أشهر.
- بعد الفتح، استخدمه في أقرب وقت ممكن للحفاظ على جودة المنتج ونكهته.
المكونات
| المكونات |
|---|
| زيت فول الصويا، ماء، سكر، سائل صفار البيض (صفار البيض، ملح)، عصير ليمون، مسحوق حليب، خل، مسحوق جبن (مواد حليب (حليب)، مسحوق زيت النخيل (زيت النخيل، مواد حليب)، مسحوق جبن (جبن (حليب، فوسفات ثنائي الصوديوم (E339)))، ملح، مثبت (حمض الديستاركت أسيتيل (E1422)، صمغ الزانثان (E415))، مواد نكهة (DL-ألانين، جلايسين، حمض الستريك (E330)، حمض الماليك (E296)، فوسفات ثنائي الصوديوم (E364))، مسحوق مستخلص الدجاج (دجاج، مالتوديكسترين، ملح، سكر)، نكهة (نكهة الزبدة (نكهة، ثلاثي الجليسريد متوسط السلسلة، مضاد أكسدة (فيتامين E))، مستخلص الكركم (مستخلص الكركم، بروبيلين غليكول (E1520)، بوليسوربات 80 (E433)، نكهة)، مستخلص الفلفل الحلو (مستخلص الفلفل الحلو، زيت عباد الشمس، نكهة))، صمغ الخروب (E410)، مادة حافظة (سوربات البوتاسيوم (E202))، مضاد أكسدة (EDTA ثنائي الصوديوم الكالسيوم (E385)). |
التغذية
| معلومات التغذية | ||
|---|---|---|
| القيم المتوسطة لكل 100 جرام | ||
| السعرات الحرارية | 414 | سعرة حرارية |
| البروتين | 2.2 | ج |
| إجمالي الدهون | 40.3 | ج |
| الدهون المشبعة | 7.6 | ج |
| الدهون المتحولة | 0.3 | ج |
| الكربوهيدرات | 10.7 | ج |
| السكر | 8.8 | ج |
| صوديوم | 918 | ملغ |
المسببات الحساسية
| المسببات للحساسية |
|---|
| يحتوي على: فول سوداني، حليب، بيض، صويا. |
مثالي لـ
فنادق، مطاعم، مقاهي، محلات برنش، مطاعم ستيك، مطابخ على الطراز الغربي، مطابخ مركزية ومشغلي خدمات الطعام الذين يحتاجون إلى صلصة هولنديز موثوقة للمأكولات البحرية، واللحوم، وأطباق البيض، وتطبيقات السندويشات دون مخاطر وعملية التحضير اليدوي.
المواصفات
| المواصفات | |
|---|---|
| اسم المنتج | صلصة هولنديز |
| رقم المنتج | S1803200 |
| مدة الصلاحية | 6 أشهر |
| التخزين | مبردة |
| الشهادات | ∎ ISO 22000 ∎ HACCP |
تغليف
| التغليف | |
|---|---|
| الحجم (طول × عرض) | 18.5 × 15 سم |
| الوزن الصافي / الحجم | 500 غرام |
| تنسيق تاريخ انتهاء الصلاحية | YYYYMMDD |
| كرتون | |
|---|---|
| الوحدات لكل كرتون | 40 كيس / كرتون |
| حجم الكرتون (طول × عرض × ارتفاع) | |
| الوزن الإجمالي | |
| منصة | |
|---|---|
| حجم المنصة | |
| التكديس | |
- وسائط
صلصة هولنديزمن CREATION FOOD تايوان
تقوم CREATION FOOD بتصنيع صلصة هولنديز في تايوان للاستخدام المهني في المشروبات والمخابز والمطابخ.المشغلون الذين يحددون صلصة هولنديز عادةً ما يريدون نفس النتيجة في كل دفعة، وصيغة تعبئة تناسب حجم خدمتهم، ومدة صلاحية تتحمل الشحن والتخزين عند التصدير.
تتم عمليات الإنتاج في مصنعين في غوانيين، تاويون ومرفق لتحميص القهوة في شنغهاي، باستخدام خطوط التعبئة المعقمة، والبسترة، والاستحلاب والتجانس المستوردة من أوروبا واليابان. يعمل كل مصنع وفق أنظمة معتمدة من HACCP وISO 9001 وISO 22000 وFSSC 22000، مع شهادة حلال على مجموعة الشراب ومساحيق المشروبات، بحيث يمكن للمشترين توثيق الامتثال لأسواقهم الخاصة.
العينات متاحة مجانًا مع إرشادات الاستخدام حتى يتمكن فريقك من الاختبار قبل الالتزام.إدراج رمز المنتج S1803200 في استفسارك يسمح لفريق المبيعات لدينا بتأكيد المواصفات الدقيقة، ونوع التعبئة، والأسعار لحجمك ووجهتك، عادةً في غضون ثلاثة أيام عمل.بصفتنا الشركة المصنعة الأساسية، يمكننا أيضًا ترتيب شحنة أولى صغيرة لاختبار السوق، مع حد أدنى للطلب يبدأ من منصة واحدة.