Saus Hollandaise S1803200 | ['MAKANAN KREASI'] Taiwan
Saus Hollandaise klasik yang dibuat dengan kuning telur, jus lemon, dan bahan susu, memberikan rasa yang bersih dan segar serta tekstur yang halus dan krimi. Sebagai salah satu dari lima saus induk Prancis, saus ini dirancang untuk berbagai aplikasi menu, mulai dari hidangan brunch hingga hidangan utama panas. Resep ini dirancang untuk penyimpanan dalam lemari es dan kinerja yang stabil, menghindari masalah pengendalian suhu dan pemisahan dari Hollandaise buatan tangan tradisional. CREATION FOOD telah memproduksi bahan makanan dan minuman di Taiwan sejak 1982, menyediakan layanan makanan, minuman, dan operasi roti dengan dukungan OEM, ODM, dan label pribadi.
Saus Hollandaise
S1803200
Saus Hollandaise klasik yang dibuat dengan kuning telur, jus lemon, dan bahan susu, memberikan rasa yang bersih dan segar serta tekstur yang halus dan krimi. Sebagai salah satu dari lima saus induk Prancis, saus ini dirancang untuk berbagai aplikasi menu, mulai dari hidangan brunch hingga hidangan utama panas. Resep ini dirancang untuk penyimpanan dalam lemari es dan kinerja yang stabil, menghindari masalah pengendalian suhu dan pemisahan dari Hollandaise buatan tangan tradisional.
Manfaat
- Siap digunakan, mengurangi tenaga kerja dan kesulitan teknis dibandingkan dengan persiapan dari awal.
- Formula stabil yang membantu meminimalkan penggumpalan atau pemisahan saat dipanaskan kembali.
- Profil lemon dan susu yang seimbang cocok untuk hidangan seafood, daging, dan telur tanpa mengalahkan bahan utama.
- Kualitas konsisten dari kantong ke kantong, mendukung operasi rantai dan dapur pusat.
- Umur simpan dalam pendingin selama 6 bulan membantu perencanaan dan pengendalian inventaris.
Penggunaan
- Saus untuk hidangan seafood (ikan, kerang) dan unggas.
- Topping untuk telur Benediktus dan aplikasi brunch lainnya.
- Saus untuk sandwich, burger, dan camilan panas.
- Pelengkap untuk makanan goreng atau hidangan yang dipanggang di oven di mana saus finishing yang krimi diperlukan.
Instruksi
- Gunakan langsung sebagai saus atau celupan.
- Dapat dipadukan dengan bahan lain sebagai isian atau topping, dan cocok untuk dipanaskan kembali, dipanggang, atau dimasak dalam microwave sesuai dengan kebutuhan hidangan yang sudah jadi.
Mudah Disimpan
- Simpan di dalam lemari es.
- Umur simpan: 6 bulan.
- Setelah dibuka, gunakan secepat mungkin untuk menjaga kualitas dan rasa produk.
Bahan
| Bahan-bahan |
|---|
| Minyak Kedelai, Air, Sukrosa, Cairan Kuning Telur (Kuning Telur, Garam), Jus Lemon, Susu Bubuk, Cuka, Bubuk Keju (Padatan Susu (Susu), Bubuk Minyak Sawit (Minyak Sawit, Padatan Susu), Bubuk Keju (Keju (Susu, Disodium Fosfat (E339))), Garam), Garam, Pengental (Asetilasi Distarch Adipate (E1422), Gum Xanthan (E415)), Bahan Perasa (DL-Alanin, Glisin, Asam Sitrat (E330), DL-Asam Malat (E296), Disodium Sukinat (E364)), Bubuk Ekstrak Ayam (Ayam, Maltodekstrin, Garam, Sukrosa), Perasa (Perasa Mentega (Perasa, Trigliserida Rantai Sedang, Antioksidan (Vitamin E)), Oleoresin Kunyit (Ekstrak Kunyit, Propilen Glikol (E1520), Polisorbat 80 (E433), Perasa), Oleoresin Paprika (Oleoresin Paprika, Minyak Bunga Matahari, Perasa)), Gum Biji Carob (E410), Pengawet (Sorbatan Kalium (E202)), Antioksidan (Kalsium Disodium EDTA (E385)). |
Nutrisi
| Informasi Nutrisi | ||
|---|---|---|
| Nilai rata-rata per 100 g | ||
| Kalori | 414 | kkal |
| Protein | 2.2 | g |
| Total Lemak | 40.3 | g |
| Lemak Jenuh | 7.6 | g |
| Lemak Trans | 0.3 | g |
| Karbohidrat | 10.7 | g |
| Gula | 8.8 | g |
| Natrium | 918 | mg |
Alergen
| Alergen |
|---|
| Mengandung: Kacang Tanah, Susu, Telur, Kedelai. |
Ideal Untuk
Hotel, restoran, kafe, toko brunch, rumah steak, dapur bergaya barat, dapur pusat, dan operator katering yang membutuhkan saus Hollandaise yang andal untuk makanan laut, daging, hidangan telur, dan aplikasi sandwich tanpa risiko dan tenaga kerja dari persiapan manual.
Spesifikasi
| Spesifikasi | |
|---|---|
| Nama Produk | Saus Hollandaise |
| Nomor Produk | S1803200 |
| Umur Simpan | 6 Bulan |
| Penyimpanan | Dinginkan |
| Sertifikat | ∎ ISO 22000 ∎ HACCP |
Kemasan
| Kemasan | |
|---|---|
| Ukuran (P x L) | 18,5 x 15 cm |
| Berat Bersih / Volume | 500 g |
| Format BBD | YYYYMMDD |
| Karton | |
|---|---|
| Unit per Karton | 40 kantong / karton |
| Ukuran Karton (P x L x T) | |
| Berat Kotor | |
| Palet | |
|---|---|
| Ukuran Palet | |
| Penumpukan | |
- Media
Saus Hollandaisedari ['MAKANAN KREASI'] Taiwan
CREATION FOOD memproduksi Saus Hollandaise di Taiwan untuk penggunaan minuman profesional, roti, dan dapur.Operator yang menentukan Saus Hollandaise umumnya menginginkan hasil yang sama di setiap batch, format kemasan yang sesuai dengan volume layanan mereka, dan masa simpan yang tahan selama pengiriman dan penyimpanan ekspor.
Produksi dilakukan di dua pabrik di Guanyin, Taoyuan dan fasilitas pemanggangan kopi di Shanghai, menggunakan pengisian aseptik, pasteurisasi, serta lini emulsifikasi dan homogenisasi yang diimpor dari Eropa dan Jepang. Setiap pabrik beroperasi di bawah sistem bersertifikat HACCP, ISO 9001, ISO 22000, dan FSSC 22000, dengan sertifikasi Halal pada sirup dan bubuk minuman, sehingga pembeli dapat mendokumentasikan kepatuhan untuk pasar mereka sendiri.
Sampel tersedia gratis dengan panduan penggunaan sehingga tim Anda dapat menguji sebelum berkomitmen.Mengutip kode produk S1803200 dengan pertanyaan Anda memungkinkan tim penjualan kami untuk mengonfirmasi spesifikasi yang tepat, format kemasan, dan harga untuk volume dan tujuan Anda, biasanya dalam waktu tiga hari kerja.Sebagai produsen hulu, kami juga dapat mengatur pengiriman pertama yang kecil untuk pengujian pasar, dengan pesanan minimum mulai dari satu palet.