Salsa Holandesa S1803200 | CREATION FOOD Taiwán
Salsa holandesa clásica hecha con yema de huevo, jugo de limón e ingredientes lácteos, que ofrece un sabor limpio y refrescante y una textura suave y cremosa. Como una de las cinco salsas madre francesas, está formulada para una amplia aplicación en el menú, desde platos de brunch hasta platos principales calientes. La receta está diseñada para almacenamiento en refrigeración y un rendimiento estable, evitando los problemas de control de temperatura y separación de la salsa holandesa tradicional hecha a mano. CREATION FOOD ha fabricado ingredientes para alimentos y bebidas en Taiwán desde 1982, suministrando apoyo OEM, ODM y de marca privada a operaciones de servicios de alimentos, bebidas y panadería.
Salsa Holandesa
S1803200
Salsa holandesa clásica hecha con yema de huevo, jugo de limón e ingredientes lácteos, que ofrece un sabor limpio y refrescante y una textura suave y cremosa. Como una de las cinco salsas madre francesas, está formulada para una amplia aplicación en el menú, desde platos de brunch hasta platos principales calientes. La receta está diseñada para almacenamiento en refrigeración y un rendimiento estable, evitando los problemas de control de temperatura y separación de la salsa holandesa tradicional hecha a mano.
Beneficios
- Listo para usar, reduciendo el trabajo y la dificultad técnica en comparación con la preparación desde cero.
- Fórmula estable que ayuda a minimizar la cuajadura o separación durante el recalentamiento.
- Perfil equilibrado de limón y lácteos adecuado para platos de mariscos, carne y huevos sin dominar los ingredientes principales.
- Calidad consistente de bolsa a bolsa, apoyando las operaciones de cadena y las cocinas centrales.
- Vida útil refrigerada de 6 meses ayuda en la planificación y el control de inventario.
Usos
- Salsa para mariscos (pescado, mariscos) y platos de aves.
- Cobertura para huevos Benedict y otras aplicaciones de brunch.
- Salsa para sándwiches, hamburguesas y aperitivos calientes.
- Complemento para artículos fritos o platos al horno donde se necesita una salsa cremosa de acabado.
Instrucción
- Usar directamente como salsa o dip.
- Se puede combinar con otros ingredientes como relleno o cobertura, y es adecuado para recalentar, hornear o microondas según los requisitos del plato terminado.
Fácil de Almacenar
- Mantener refrigerado.
- Vida útil: 6 meses.
- Después de abrir, usar lo antes posible para mantener la calidad y el sabor del producto.
Ingredientes
| Ingredientes |
|---|
| Aceite de soja, agua, sacarosa, líquido de yema de huevo (yema de huevo, sal), jugo de limón, leche en polvo, vinagre, polvo de queso (sólidos de leche (leche), polvo de aceite de palma (aceite de palma, sólidos de leche), polvo de queso (queso (leche, fosfato disódico (E339))), sal), sal, espesante (adipato de distarch acetilado (E1422), goma xantana (E415)), agentes saborizantes (DL-alanina, glicina, ácido cítrico (E330), ácido málico DL (E296), succinato disódico (E364)), polvo de extracto de pollo (pollo, maltodextrina, sal, sacarosa), saborizante (saborizante de mantequilla (saborizante, triglicéridos de cadena media, antioxidante (vitamina E)), oleorresina de cúrcuma (extracto de cúrcuma, propilenglicol (E1520), polisorbato 80 (E433), saborizante), oleorresina de pimiento (oleorresina de pimiento, aceite de girasol, saborizante)), goma de algarrobo (E410), conservante (sorbato de potasio (E202)), antioxidante (EDTA disódico de calcio (E385)). |
Nutrición
| Información Nutricional | ||
|---|---|---|
| Valores promedio por 100 g | ||
| Calorías | 414 | calorías |
| Proteína | 2.2 | g |
| Grasa Total | 40.3 | g |
| Grasa Saturada | 7.6 | g |
| Grasa Trans | 0.3 | g |
| Carbohidrato | 10.7 | g |
| Azúcar | 8.8 | g |
| Sodio | 918 | mg |
Alérgenos
| Alérgenos |
|---|
| Contiene: Cacahuetes, Leche, Huevo, Soja. |
Ideal Para
Hoteles, restaurantes, cafés, tiendas de brunch, casas de carne, cocinas de estilo occidental, cocinas centrales y operadores de catering que necesitan una salsa holandesa confiable para mariscos, carne, platos de huevo y aplicaciones de sándwich sin el riesgo y el trabajo de la preparación hecha a mano.
Especificaciones
| Especificaciones | |
|---|---|
| Nombre del Producto | Salsa Holandesa |
| Número de Producto. | S1803200 |
| Vida Útil | 6 Meses |
| Almacenamiento | Refrigerado |
| Certificados | ∎ ISO 22000 ∎ HACCP |
Embalaje
| Embalaje | |
|---|---|
| Tamaño (L x A) | 18.5 x 15 cm |
| Peso Neto / Volumen | 500 g |
| Formato BBD | AAAAMMDD |
| Cartón | |
|---|---|
| Unidades por Cartón | 40 bolsas / cartón |
| Tamaño del Cartón (L x W x H) | |
| Peso Bruto | |
| Palé | |
|---|---|
| Tamaño del Palé | |
| Apilamiento | |
- Medios
Salsa Holandesa de CREATION FOOD Taiwán
CREATION FOOD fabrica Salsa Holandesa en Taiwán para uso profesional en bebidas, panadería y cocina.Los operadores que especifican Salsa Holandesa generalmente quieren el mismo resultado en cada lote, un formato de empaque que se ajuste a su volumen de servicio y una vida útil que se mantenga durante el envío y almacenamiento de exportación.
La producción se lleva a cabo en dos plantas en Guanyin, Taoyuan y una instalación de tostado de café en Shanghái, utilizando líneas de llenado aséptico, pasteurización, emulsificación y homogeneización traídas de Europa y Japón. Cada planta opera bajo sistemas certificados HACCP, ISO 9001, ISO 22000 y FSSC 22000, con certificación Halal en los jarabes y en las gamas de polvo de bebida, para que los compradores puedan documentar el cumplimiento para sus propios mercados.
Las muestras están disponibles de forma gratuita con orientación sobre su uso para que su equipo pueda probar antes de comprometerse.Citar el código de producto S1803200 con su consulta permite a nuestro equipo de ventas confirmar la especificación exacta, el formato de empaque y los precios para su volumen y destino, normalmente dentro de tres días hábiles.Como fabricante principal, también podemos organizar un pequeño primer envío para pruebas de mercado, con un pedido mínimo a partir de un pallet.