Siete productos de carne congelada que incluyen estofado de res, filetes de pollo, alitas de pollo, nuggets de pollo, filetes de camarón, tocino, chuleta de cerdo y salchicha alemana, todos con una vida útil de 8 a 12 meses a -18°C.

Proteínas Pre-Cocinadas y Freír desde Congeladas para Cocinas Comerciales

Carnes Cocidas Congeladas

Siete productos de carne congelada que incluyen estofado de res, filetes de pollo, alitas de pollo, nuggets de pollo, filetes de camarón, tocino, chuleta de cerdo y salchicha alemana, todos con una vida útil de 8 a 12 meses a -18°C.

Esta categoría abarca siete productos de carne cocida congelada en dos tipos. El primer tipo es listo para calentar y servir: Beef Bourguignon (bolsa de 250 g, 12 meses) cocido a fuego lento con vino tinto, caldo de res y aromáticos franceses, recalentado hirviendo la bolsa o en microondas; Alas de Pollo Asadas de Nueva Orleans (2 kg, 12 meses), completamente sazonadas y cocinables por fritura, freidora de aire, horneado o microondas; Tocino de Elección (1 kg, 12 meses), pierna delantera de cerdo de músculo entero, ahumado con madera de nogal y precocido por encima de 75°C; Chuleta de Cerdo Tomahawk Artesanal (300 g, 8 meses); y Salchicha Alemana Creation (250 g, 240 días) con tripa de colágeno y pimentón húngaro. El segundo tipo es frito desde congelado: Croqueta de Camarón Crujiente (700 g, 10 x 70 g, 12 meses), una hamburguesa de camarón y pollo frita a 180°C durante 3.5 minutos o frita al aire a 200°C; Muslo de Pollo Frito Crujiente en variantes Original y Picante (1,000 g, 10 x 100 g, 12 meses), frito desde congelado a 180°C durante 7 a 9 minutos; y Nuggets de Pollo (1 kg, 12 meses), hechos de una mezcla de pechuga y muslo con equipo de recubrimiento automático holandés. Todos los productos están certificados bajo ISO 22000, FSSC 22000 y HACCP.
 
Este rango se utiliza en restaurantes de comida rápida-casual, cocinas de hoteles, cadenas de cafeterías, catering de aerolíneas y cocinas centrales. Suministro al por mayor disponible.


Carnes Cocidas Congeladas

Carnes cocidas congeladas convenientes para cafés, bistrós y tiendas de alimentos especiales.



Carnes Cocidas Congeladas

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Carnes Cocidas Congeladas | Ingredientes de Alimentos y Bebidas de CREATION FOOD

CREATION FOOD suministra Carnes Cocidas Congeladas desde nuestras plantas en Taiwán como parte de una gama de ingredientes para alimentos y bebidas diseñada para volumen comercial.Los compradores que adquieren Carnes Cocidas Congeladas suelen especificar para cadenas de bebidas, cafés, panaderías, hoteles, aerolíneas o fabricación de alimentos, y necesitan un sabor consistente, tamaños de envase manejables y una vida útil que soporte el transporte marítimo.

La producción se lleva a cabo en dos plantas en Guanyin, Taoyuan y una instalación de tostado de café en Shanghái, utilizando líneas de llenado aséptico, pasteurización, emulsificación y homogeneización traídas de Europa y Japón. Cada planta opera bajo sistemas certificados HACCP, ISO 9001, ISO 22000 y FSSC 22000, con certificación Halal en los jarabes y en las gamas de polvo de bebida, para que los compradores puedan documentar el cumplimiento para sus propios mercados.

Junto con el suministro de marca bajo Lian, Creation Series y Bogari, asumimos proyectos de OEM, ODM y marca privada en formatos ambient, refrigerado y congelado, con líneas de procesamiento de líquidos y en polvo, plazos de entrega de cuatro a ocho semanas y cantidades mínimas de pedido establecidas por producto y embalaje. Nuestro equipo revisa las fórmulas en función de las regulaciones del destino antes del envío y trabaja con transitarios para mover los pedidos al punto de descarga acordado.