Carnes Cocidas Congeladas
Siete productos de carne congelada que incluyen estofado de res, filetes de pollo, alitas de pollo, nuggets de pollo, filetes de camarón, tocino, chuleta de cerdo y salchicha alemana, todos con una vida útil de 8 a 12 meses a -18°C.
Esta categoría abarca siete productos de carne cocida congelada en dos tipos. El primer tipo es listo para calentar y servir: Beef Bourguignon (bolsa de 250 g, 12 meses) cocido a fuego lento con vino tinto, caldo de res y aromáticos franceses, recalentado hirviendo la bolsa o en microondas; Alas de Pollo Asadas de Nueva Orleans (2 kg, 12 meses), completamente sazonadas y cocinables por fritura, freidora de aire, horneado o microondas; Tocino de Elección (1 kg, 12 meses), pierna delantera de cerdo de músculo entero, ahumado con madera de nogal y precocido por encima de 75°C; Chuleta de Cerdo Tomahawk Artesanal (300 g, 8 meses); y Salchicha Alemana Creation (250 g, 240 días) con tripa de colágeno y pimentón húngaro. El segundo tipo es frito desde congelado: Croqueta de Camarón Crujiente (700 g, 10 x 70 g, 12 meses), una hamburguesa de camarón y pollo frita a 180°C durante 3.5 minutos o frita al aire a 200°C; Muslo de Pollo Frito Crujiente en variantes Original y Picante (1,000 g, 10 x 100 g, 12 meses), frito desde congelado a 180°C durante 7 a 9 minutos; y Nuggets de Pollo (1 kg, 12 meses), hechos de una mezcla de pechuga y muslo con equipo de recubrimiento automático holandés. Todos los productos están certificados bajo ISO 22000, FSSC 22000 y HACCP.
Este rango se utiliza en restaurantes de comida rápida-casual, cocinas de hoteles, cadenas de cafeterías, catering de aerolíneas y cocinas centrales. Suministro al por mayor disponible.
Carnes Cocidas Congeladas | Ingredientes de Alimentos y Bebidas de CREATION FOOD
CREATION FOOD suministra Carnes Cocidas Congeladas desde nuestras plantas en Taiwán como parte de una gama de ingredientes para alimentos y bebidas diseñada para volumen comercial.Los compradores que adquieren Carnes Cocidas Congeladas suelen especificar para cadenas de bebidas, cafés, panaderías, hoteles, aerolíneas o fabricación de alimentos, y necesitan un sabor consistente, tamaños de envase manejables y una vida útil que soporte el transporte marítimo.
La producción se lleva a cabo en dos plantas en Guanyin, Taoyuan y una instalación de tostado de café en Shanghái, utilizando líneas de llenado aséptico, pasteurización, emulsificación y homogeneización traídas de Europa y Japón. Cada planta opera bajo sistemas certificados HACCP, ISO 9001, ISO 22000 y FSSC 22000, con certificación Halal en los jarabes y en las gamas de polvo de bebida, para que los compradores puedan documentar el cumplimiento para sus propios mercados.
Junto con el suministro de marca bajo Lian, Creation Series y Bogari, asumimos proyectos de OEM, ODM y marca privada en formatos ambient, refrigerado y congelado, con líneas de procesamiento de líquidos y en polvo, plazos de entrega de cuatro a ocho semanas y cantidades mínimas de pedido establecidas por producto y embalaje. Nuestro equipo revisa las fórmulas en función de las regulaciones del destino antes del envío y trabaja con transitarios para mover los pedidos al punto de descarga acordado.







