CREACIÓN Chuleta de cerdo artesanal Tomahawk I0018000 | CREATION FOOD Taiwán
Una chuleta de cerdo tomahawk congelada premium elaborada a partir de uno de los cortes más preciados del lomo — con solo 6 a 8 porciones obtenidas por animal, cada chuleta representa un corte genuinamente limitado. Procedente exclusivamente de cerdo taiwanés y moldeado en una impresionante presentación de tomahawk con hueso, el producto ofrece un bocado firme y elástico con jugosidad natural y un delicado aroma a mantequilla. Sazonado con una mezcla equilibrada de ajo, cebolla, pimienta blanca y negra, el perfil de sabor es limpio, sabroso y versátil en diferentes formatos de servicio. Fabricado bajo condiciones certificadas por ISO y HACCP, ofrece una consistencia confiable para cocinas profesionales y operaciones de servicio de alimentos premium. CREATION FOOD ha fabricado ingredientes para alimentos y bebidas en Taiwán desde 1982, suministrando apoyo OEM, ODM y de marca privada a operaciones de servicios de alimentos, bebidas y panadería.
CREACIÓN Chuleta de cerdo artesanal Tomahawk
I0018000
Una chuleta de cerdo tomahawk congelada premium elaborada a partir de uno de los cortes más preciados del lomo — con solo 6 a 8 porciones obtenidas por animal, cada chuleta representa un corte genuinamente limitado. Procedente exclusivamente de cerdo taiwanés y moldeado en una impresionante presentación de tomahawk con hueso, el producto ofrece un bocado firme y elástico con jugosidad natural y un delicado aroma a mantequilla. Sazonado con una mezcla equilibrada de ajo, cebolla, pimienta blanca y negra, el perfil de sabor es limpio, sabroso y versátil en diferentes formatos de servicio. Fabricado bajo condiciones certificadas por ISO y HACCP, ofrece una consistencia confiable para cocinas profesionales y operaciones de servicio de alimentos premium.
Beneficios
- Formato de tomahawk con hueso — presentación visual dramática con solo 6–8 cortes por cerdo.
- Cerdo taiwanés 100% con una textura firme y jugosa y un aroma natural a mantequilla.
- Perfil de sazonado equilibrado con ajo, cebolla y pimienta para una amplia compatibilidad en el menú.
- Producción certificada por ISO y HACCP para garantizar la calidad y el cumplimiento de la seguridad alimentaria.
- Peso de porción consistente de 300g para el control de costos y emplatado estandarizado.
Usos
- Servicio de alimentos: Platos a la carta, menús fijos, cenas de hotel, cursos de banquete en restaurantes y bandejas de catering.
- Venta al por menor y hogar: Kits de comidas congeladas premium, formatos para cocinar en casa, sets de regalo y soluciones de comidas festivas.
- Aplicaciones Culinarias: Sellado en sartén con mantequilla compuesta, asado al horno con hierbas, o a la parrilla para servicio estilo BBQ — combina bien con puré de patatas, verduras asadas y salsas a base de vino.
Fácil de Almacenar
- Mantenga congelado a -18°C o menos. Vida útil: 8 meses a partir de la fecha de fabricación. Una vez descongelado, almacene en refrigeración y consuma rápidamente. No vuelva a congelar.
Instrucciones
Cocine desde congelado o descongele en refrigeración antes de cocinar. No vuelva a congelar después de descongelar.
● Sartén: Caliente aceite en una sartén a fuego medio-alto. Selle cada lado durante 3 - 4 minutos hasta que esté dorado. Reduzca el fuego y continúe cocinando durante 3 - 5 minutos más hasta que esté completamente cocido. Deje reposar antes de servir.
● Horno: Precaliente el horno a 200°C. Coloque la chuleta en una bandeja forrada y ase durante 18 - 22 minutos, dándole la vuelta una vez a la mitad, hasta que la temperatura interna alcance 70°C o más.
● Método Combinado (Recomendado): Selle en una sartén caliente durante 2 - 3 minutos por lado para formar una costra, luego termine en un horno a 190°C durante 10 - 12 minutos para una cocción uniforme.
Asegúrese de que el producto esté completamente cocido antes de servir. Los tiempos de cocción pueden variar según el equipo.
Ingredientes
| Ingredientes |
|---|
| Cerdo, Agua, Sucrosa, Proteína de soja aislada, Mantequilla (Leche), Sal, Adipato de distarch acetilado (E1422), Bicarbonato de sodio (E500ii), Ajo en polvo (Ajo, Dióxido de silicio), Cebolla en polvo, Pimienta blanca, Pimienta negra, Antioxidante (Vitamina C). |
Nutrición
| Información Nutricional | ||
|---|---|---|
| Valores promedio por 100 g | ||
| Calorías | 230.4 | calorías |
| Proteína | 16.1 | g |
| Grasa Total | 16.4 | g |
| Grasa Saturada | 6.2 | g |
| Grasa Trans | 0 | g |
| Carbohidrato | 4.6 | g |
| Azúcar | 2.3 | g |
| Sodio | 547 | mg |
Alérgenos
| Alérgenos |
|---|
| Contiene: Leche, Soja. |
Ideal Para
Hoteles, restaurantes, empresas de catering, proveedores de catering de aerolíneas, canales de venta al por menor premium y distribuidores de servicios de alimentos que buscan un producto de cerdo congelado visualmente impresionante y con porciones consistentes respaldado por estándares de producción certificados.
Especificaciones
| Especificaciones | |
|---|---|
| Nombre del producto | Chuleta de cerdo Tomahawk artesanal |
| Número de producto | I0018000 |
| Vida útil | 8 meses |
| Almacenamiento | Congelado |
| Certificados | ∎ ISO 22000 ∎ FSSC22000 |
Embalaje
| Embalaje | |
|---|---|
| Tamaño (L x A) | |
| Peso Neto / Volumen | 300 g |
| Formato BBD | YYYYMMDD |
| Cartón | |
|---|---|
| Unidades por cartón | 6 cajas / cartón |
| Tamaño del cartón (L x A x H) | |
| Peso bruto | |
| Palé | |
|---|---|
| Tamaño del palé | |
| Apilamiento | |
- Medios
CREACIÓN Chuleta de cerdo artesanal Tomahawk de CREATION FOOD Taiwán
CREATION FOOD fabrica CREACIÓN Chuleta de cerdo artesanal Tomahawk en Taiwán para uso profesional en bebidas, panadería y cocina.Los operadores que especifican CREACIÓN Chuleta de cerdo artesanal Tomahawk generalmente quieren el mismo resultado en cada lote, un formato de empaque que se ajuste a su volumen de servicio y una vida útil que se mantenga durante el envío y almacenamiento de exportación.
La producción se lleva a cabo en dos plantas en Guanyin, Taoyuan y una instalación de tostado de café en Shanghái, utilizando líneas de llenado aséptico, pasteurización, emulsificación y homogeneización traídas de Europa y Japón. Cada planta opera bajo sistemas certificados HACCP, ISO 9001, ISO 22000 y FSSC 22000, con certificación Halal en los jarabes y en las gamas de polvo de bebida, para que los compradores puedan documentar el cumplimiento para sus propios mercados.
Las muestras están disponibles de forma gratuita con orientación sobre su uso para que su equipo pueda probar antes de comprometerse.Citar el código de producto I0018000 con su consulta permite a nuestro equipo de ventas confirmar la especificación exacta, el formato de empaque y los precios para su volumen y destino, normalmente dentro de tres días hábiles.Como fabricante principal, también podemos organizar un pequeño primer envío para pruebas de mercado, con un pedido mínimo a partir de un pallet.