• รูปแบบกระดูกทอมาฮอว์ก — การนำเสนอที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยการตัดเพียง 6–8 ชิ้นต่อหมู.
• หมูไต้หวัน 100% ที่มีเนื้อแน่น ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมของเนยธรรมชาติ.
• โปรไฟล์การปรุงรสที่สมดุลด้วยกระเทียม หัวหอม และพริกเพื่อความเข้ากันได้กับเมนูที่หลากหลาย.
• การผลิตที่ได้รับการรับรอง ISO และ HACCP เพื่อการรับประกันคุณภาพและการปฏิบัติตามความปลอดภัยด้านอาหาร.
• น้ำหนักส่วนที่สม่ำเสมอ 300 กรัมเพื่อการควบคุมต้นทุนและการจัดจานที่ได้มาตรฐาน.

การใช้งาน

• บริการอาหาร: เมนูแบบสั่งตามสั่ง, เมนูชุด, การรับประทานอาหารในโรงแรม, คอร์สงานเลี้ยงในร้านอาหาร และถาดจัดเลี้ยง.
• ค้าปลีกและที่บ้าน: ชุดอาหารแช่แข็งพรีเมียม, รูปแบบการทำอาหารที่บ้าน, ชุดของขวัญ, และโซลูชันมื้ออาหารในเทศกาล.
• การใช้งานในครัว: ทอดในกระทะกับเนยผสม, อบในเตาอบกับสมุนไพร, หรือย่างสำหรับบริการแบบบาร์บีคิว — เข้ากันได้ดีกับมันบด, ผักย่าง, และซอสที่ทำจากไวน์.

เก็บรักษาง่าย

• เก็บแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่า อายุการเก็บรักษา: 8 เดือนนับจากวันที่ผลิต เมื่อทำให้ละลายแล้วให้เก็บในตู้เย็นและบริโภคโดยเร็ว ห้ามแช่แข็งอีก.

ปรุงจากแช่แข็งหรือทำให้ละลายภายใต้การแช่เย็นก่อนปรุงอาหาร ห้ามแช่แข็งอีกครั้งหลังจากละลาย.
● ทอดในกระทะ: ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนที่ไฟกลาง-สูง ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 3 - 4 นาทีจนเป็นสีทอง ลดไฟและปรุงต่ออีก 3 - 5 นาทีจนสุกทั่วถึง พักก่อนเสิร์ฟ.
● เตาอบ: อุ่นเตาอบที่ 200°C วางชิ้นเนื้อบนถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบและอบเป็นเวลา 18 - 22 นาที พลิกด้านหนึ่งครั้งในระหว่างการอบ จนกระทั่งอุณหภูมิภายในถึง 70°C หรือสูงกว่า.
● วิธีรวม (แนะนำ): ทอดในกระทะร้อนเป็นเวลา 2 - 3 นาทีต่อด้านเพื่อสร้างเปลือก จากนั้นอบในเตาอบที่ 190°C เป็นเวลา 10 - 12 นาทีเพื่อให้สุกทั่วถึง.
 
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสินค้าสุกทั่วถึงก่อนเสิร์ฟ เวลาในการปรุงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอุปกรณ์.

เหมาะสำหรับ

โรงแรม ร้านอาหาร บริษัทจัดเลี้ยง ผู้ให้บริการจัดเลี้ยงสายการบิน ช่องทางค้าปลีกพรีเมียม และผู้จัดจำหน่ายบริการอาหารที่มองหาผลิตภัณฑ์หมูแช่แข็งที่มีความน่าดึงดูดทางสายตา มีการแบ่งส่วนที่สม่ำเสมอ และได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิต.

สื่อ

การสร้างหมูชอปทอมาฮอว์กแบบช่างฝีมือ.

หมูชอปทอมาฮอว์กแบบช่างฝีมือ｜ชิ้นพรีเมียมสำหรับบริการอาหารและค้าปลีก.