Cobertura Batida (Etiqueta Amarilla) - para Hornear y Rellenar
A003050T
Este topping batido a base de lácteos, sin azúcar, está formulado para una alta aireación, un sabor limpio y una excelente estabilidad en la cocción. Diseñado tanto para aplicaciones de repostería profesional como de bebidas, está formulado para una alta aireación con una excelente estabilidad después de batir, y está diseñado para reducir el tiempo de cocción. Su mezcla equilibrada de grasas lácteas y vegetales ofrece un aroma lácteo natural, una sensación ligera en la boca y una textura consistente en cada lote.
Con su suave rendimiento de batido, admite una amplia flexibilidad de recetas, desde rellenos de postres y decoraciones batidas hasta la preparación de espuma de leche para bebidas. Producido en cartones TBA asépticos bajo los sistemas HACCP, ISO 9001, ISO 22000 y FSSC 22000, garantiza higiene, trazabilidad y calidad confiable para la producción a gran escala y las operaciones de servicio de alimentos.
Beneficios
Listo para usar y fácil de preparar, el producto reduce el tiempo de preparación, aumenta el volumen y mantiene la estabilidad después de batir. La base sin azúcar permite personalizar la dulzura para adaptarse a las preferencias locales, lo que permite un control de sabor consistente en todos los puntos de venta. El envasado aséptico extiende la vida útil, simplifica la rotación de inventario y apoya modelos de suministro de cocina centralizada.
Usos
- Panadería y Pastelería: para rellenos de pasteles, glaseado, rollos de crema y enriquecimiento de masa.
- Postre: para mousses, tartas y coberturas batidas.
- Bebida: para espuma de leche o crema batida en café y té.
Fácil de Almacenar
- Mantener refrigerado a 2 - 6°C. No congelar.
- Vida útil: 9 meses.
Ingredientes
| Ingredientes |
|---|
| Leche (Agua, Leche Concentrada), Aceites Comestibles (Aceite de Palma Hidrogenado, Aceite de Palma, Grasa de Leche Anhidra), Agua, Leche en Polvo, Espesantes (Caseinato Sódico, Carragenina (E407)), Emulsionantes (Polisorbato 60 (E435), Éster de Ácido Graso de Sucrosa (E473)), Lecitina (E322), Aromatizantes, Azúcar, Fosfato Disódico (E339(ii), β-Caroteno (E160a), Goma Arábiga (E414), Aceite de Girasol, Maltodextrina, Azúcar, Agua, β-Caroteno (E160a), Palmitato de L-Ascórbico (E304), DL-Alfa-Tocoferol (E307). |
Nutrición
| Información Nutricional | ||
|---|---|---|
| Valores promedio por 100 g | ||
| Calorías | 316 | calorías |
| Proteína | 2.3 | g |
| Grasa Total | 32.6 | g |
| Grasa Saturada | 27.5 | g |
| Grasa Trans | 0 | g |
| Carbohidrato | 3.3 | g |
| Azúcar | 3.3 | g |
| Sodio | 45 | mg |
Alérgenos
| Alérgenos |
|---|
| Contiene: Leche y Soja |
Ideal Para
Cadenas de pastelería, cafés y panaderías industriales que buscan una crema estable y de alto rendimiento con sabor lácteo natural para aplicaciones de horneado, relleno o cobertura de bebidas.
Especificaciones
| Especificaciones | |
|---|---|
| Nombre del Producto | Cobertura de crema (Etiqueta Amarilla) – para Hornear y Rellenar |
| Número de Producto | A003050T |
| Vida Útil | 9 Meses |
| Almacenamiento | Mantener Refrigerado |
| Certificados | ∎ ISO 22000 ∎ HACCP ∎ HALAL ∎ FSSC22000 |
Embalaje
| Embalaje | |
|---|---|
| Tamaño (L x A) | 9.5 x 6.5 x 16.5 (± 1) cm |
| Peso Neto / Volumen | 1 L |
| Formato BBD | YYYYMMDD |
| Cartón | |
|---|---|
| Unidades por Cartón | 12 paquetes / cartón |
| Tamaño del Cartón (L x W x H) | 40 x 20 x 18 (± 1) cm |
| Peso Bruto | 12.73 ± 0.18 kg |
| Palet | |
|---|---|
| Tamaño del Palet | 1205 x 1005 x 140 (± 10) mm |
| Apilamiento | 13 cajas / capa 5 capas / palet |
- Medios
Cobertura de crema (Etiqueta Amarilla) | Cobertura para Hornear y Rellenar – Certificado HACCP Taiwán.
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Cobertura Batida (Etiqueta Amarilla) - para Hornear y Rellenar de CREATION FOOD Taiwán
CREATION FOOD fabrica Cobertura Batida (Etiqueta Amarilla) - para Hornear y Rellenar en Taiwán para uso profesional en bebidas, panadería y cocina.Los operadores que especifican Cobertura Batida (Etiqueta Amarilla) - para Hornear y Rellenar generalmente quieren el mismo resultado en cada lote, un formato de empaque que se ajuste a su volumen de servicio y una vida útil que se mantenga durante el envío y almacenamiento de exportación.
La producción se lleva a cabo en dos plantas en Guanyin, Taoyuan y una instalación de tostado de café en Shanghái, utilizando líneas de llenado aséptico, pasteurización, emulsificación y homogeneización traídas de Europa y Japón. Cada planta opera bajo sistemas certificados HACCP, ISO 9001, ISO 22000 y FSSC 22000, con certificación Halal en los jarabes y en las gamas de polvo de bebida, para que los compradores puedan documentar el cumplimiento para sus propios mercados.
Las muestras están disponibles de forma gratuita con orientación sobre su uso para que su equipo pueda probar antes de comprometerse.Citar el código de producto A003050T con su consulta permite a nuestro equipo de ventas confirmar la especificación exacta, el formato de empaque y los precios para su volumen y destino, normalmente dentro de tres días hábiles.Como fabricante principal, también podemos organizar un pequeño primer envío para pruebas de mercado, con un pedido mínimo a partir de un pallet.
