Cobertura Batida (Etiqueta Morada) - para Batir y Decorar
A02500TT
Esta mezcla profesional de grasas lácteas y vegetales está diseñada para batidos de alto volumen, ofreciendo más de 4 veces de aireación con un acabado suave y brillante y una superior tolerancia a los ácidos. Su rendimiento estable permite un moldeado preciso y una retención de forma duradera para glaseado, recubrimiento y decoración.
El producto ofrece un fino aroma lácteo con una dulzura equilibrada, produciendo un perfil de sabor rico pero limpio, adecuado tanto para aplicaciones de pastelería como de bebidas. Después de batir, forma una textura sedosa y luminosa que realza el atractivo visual de pasteles y postres, manteniendo una excelente sujeción incluso en condiciones de exhibición ambiental.
Producido en envases TBA asépticos bajo los sistemas HACCP, ISO 9001, ISO 22000 y FSSC 22000, garantiza calidad, higiene y eficiencia consistentes para operaciones de panadería a gran escala y fabricantes de alimentos.
Beneficios
La conveniencia lista para batir y el alto sobreespuma reducen el costo de materiales y mejoran el rendimiento. Su estructura de espuma estable minimiza el desperdicio por colapso o separación de agua, apoyando una calidad de acabado consistente en todos los puntos de venta. La dulzura equilibrada y la sensación cremosa en la boca se adaptan a las preferencias de sabor regionales, lo que permite una fácil integración en recetas estandarizadas para pasteles, postres y bebidas.
Usos
- Panadería y Decoración: Para el recubrimiento de pasteles, glaseado y decoraciones de tubería que requieren una textura brillante y estable.
- Relleno y Mousse: Para rellenos batidos con una sensación en boca suave y delicada.
- Bebida: Para espuma de leche o cobertura cremosa en café, té o bebidas a base de frutas.
Fácil de Almacenar
- Mantener refrigerado a 2 - 6°C. No congelar.
- Vida útil: 9 meses.
Ingredientes
| Ingredientes |
|---|
| Agua, Aceite Comestible (Aceite de Palma Kernel Hidrogenado Totalmente, Grasa de Leche Anhidra), Azúcar, Emulsionantes (Éster de Ácido Graso de Glicerina (E471), Estearoil-2-Lactilato de Sodio (E481), Polysorbato 60 (E435)), Espesantes (Hidroxipropil Metilcelulosa (E464), Alginato de Sodio (E401)), Fosfato Disódico (E339(ii)), Espesante (Caseinato de Sodio), Aromatizante, β-Caroteno (E160a) (Goma Arábiga (E414), Aceite de Girasol, Maltodextrina, Azúcar, Agua, β-Caroteno (E160a), Palmitato de L-Ascórbico (E304), DL-Alfa-Tocoferol (E307)). |
Nutrición
| Información nutricional | ||
|---|---|---|
| Valores promedio por 100 g | ||
| Calorías | 273 | calorías |
| Proteína | < 0.1 | g |
| Grasa total | 23.2 | g |
| Grasa saturada | 23 | g |
| Grasa trans | 0 | g |
| Carbohidrato | 16.1 | g |
| Azúcar | 14.8 | g |
| Sodio | 105 | mg |
Alérgenos
| Alérgenos |
|---|
| Contiene: Leche |
Ideal Para
Panaderías profesionales, cadenas de pastelería y fabricantes de bebidas que buscan una base de batido estable y de alto rendimiento con excelente rendimiento de moldeado y sabor lácteo equilibrado.
Especificaciones
| Especificaciones | |
|---|---|
| Nombre del Producto | Cobertura Batida (Etiqueta Púrpura) - para Batido y Decoración |
| Número de Producto | A02500TT |
| Vida Útil | 9 Meses |
| Almacenamiento | Mantener Refrigerado |
| Certificados | ∎ ISO 22000 ∎ HACCP ∎ HALAL ∎ FSSC22000 |
Embalaje
| Embalaje | |
|---|---|
| Tamaño (L x A) | 9.5 x 6.5 x 16.5 (± 1) cm |
| Peso Neto / Volumen | 1 L |
| Formato BBD | YYYYMMDD |
| Cartón | |
|---|---|
| Unidades por Cartón | 12 paquetes / cartón |
| Tamaño del Cartón (L x W x H) | 40 x 20 x 18 (± 1) cm |
| Peso Bruto | 12.73 ± 0.18 kg |
| Palet | |
|---|---|
| Tamaño del Palet | 1205 x 1005 x 140 (± 10) mm |
| Apilamiento | 13 cajas / capa 5 capas / palet |
- Medios
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Cobertura Batida (Etiqueta Morada) - para Batir y Decorar de CREATION FOOD Taiwán
CREATION FOOD fabrica Cobertura Batida (Etiqueta Morada) - para Batir y Decorar en Taiwán para uso profesional en bebidas, panadería y cocina.Los operadores que especifican Cobertura Batida (Etiqueta Morada) - para Batir y Decorar generalmente quieren el mismo resultado en cada lote, un formato de empaque que se ajuste a su volumen de servicio y una vida útil que se mantenga durante el envío y almacenamiento de exportación.
La producción se lleva a cabo en dos plantas en Guanyin, Taoyuan y una instalación de tostado de café en Shanghái, utilizando líneas de llenado aséptico, pasteurización, emulsificación y homogeneización traídas de Europa y Japón. Cada planta opera bajo sistemas certificados HACCP, ISO 9001, ISO 22000 y FSSC 22000, con certificación Halal en los jarabes y en las gamas de polvo de bebida, para que los compradores puedan documentar el cumplimiento para sus propios mercados.
Las muestras están disponibles de forma gratuita con orientación sobre su uso para que su equipo pueda probar antes de comprometerse.Citar el código de producto A02500TT con su consulta permite a nuestro equipo de ventas confirmar la especificación exacta, el formato de empaque y los precios para su volumen y destino, normalmente dentro de tres días hábiles.Como fabricante principal, también podemos organizar un pequeño primer envío para pruebas de mercado, con un pedido mínimo a partir de un pallet.
